開胃柚子皮的做法，如何吃開胃柚子皮，開胃。

2.將柚子皮切成小塊，大約兩指寬。

3.用熱開水浸泡至冷卻，擠出水分。

4.用涼開水浸泡3次，每次都要把水擠出來。

5.最後將柚子皮浸泡半小時以上。

6.姜、蒜、辣椒切碎，肉末加少許鹽和水。

7.鍋裏放壹湯匙食用油，加熱至熱，放入肉末翻炒至肉末變色。

8.肉末變色後，加入料酒，翻炒均勻，加入姜末、蒜末、胡椒粉翻炒。

9.加入醬油和水，加入鹽和雞精，攪拌均勻，加入柚子皮，再加入壹點水。好吃的柚子皮出鍋了。