1，制作工藝:刨冰是將冰塊打碎制成的，而沙冰是將冰塊放入特制的機器中，打碎成非常碎片的形式。
2、口感:沙冰口感更細膩，刨冰相對粗糙。沙冰會加入各種果醬和水果，增加層次感。
3、口感:冰沙將水果和各種原料混合打碎，然後用吸管喝，口感就像喝飲料壹樣。刨冰上覆蓋了壹些濃稠的醬料，比如焦糖、豆沙、花生醬等，口感豐富。