5斤大蒜需要多少糖和醋？

建議5斤蒜放2.5斤醋，0.3斤糖。做糖醋蒜的用料比例不是絕對的。可以根據個人口味適當調整糖醋比例。如果妳喜歡甜味，可以多加點糖。如果喜歡酸味，可以多加點醋。

5斤大蒜需要多少糖和醋？

糖醋蒜的腌制時間不需要太長。壹般腌制1周就可以吃了。

建議用米醋腌制糖醋蒜，這樣泡出來的糖醋蒜口感會更軟更香。

腌制糖醋蒜建議存放在冰箱的冷藏區，因為冰箱內的低溫可以在壹定程度上抑制細菌等微生物的生長，延長食物的保存時間。