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1,蕹菜用涼水煮。焯水後,空心菜的溫度比較高。如果太涼,可以短時間冷卻,同時可以防止營養流失,口感會更好。在焯水的過程中,空心菜殘留的農藥和細菌也會減少,吃起來更健康。
2.空心菜是現在常見的蔬菜,營養豐富,能提供人體必需的營養。制作方法有很多種,無論是涼拌、炒菜、燉菜等。,這些都很好。炒空心菜的時候,我們都知道需要焯水。
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