輔料:雞蛋1個，面粉15g，面包糠50g，鹽適量，胡椒粉少許。
步驟:
1，食材準備好了。
2.把豆子摘下來洗幹凈後，把它們掰成小塊，放入沸水中焯壹下。
3.在碗裏的壹個雞蛋裏加入壹些鹽，並與胡椒粉混合均勻。
4.加入適量面粉，攪拌成糊狀。
5.溺水後的豆子過涼後，放入面糊碗中，裹上面糊。
6、然後裹上，裹上面包屑。
7.用50%的油溫炸至定型撈出。