2.胡蘿蔔洗凈，用絲巾擦成細絲。加入適量的鹽。將五香粉和燒烤粉攪拌均勻。
3.加入澱粉和炒雞粉攪拌均勻。
4.加壹點面粉。和適量的水。壹點壹點加入面粉。直到他能把它做成球。
5、火鍋寬油。在五成油溫下將蘿蔔絲打成丸子。火炒成型。
6.變形後轉小火繼續炸。
7.準備壹個漏勺和壹雙筷子。轉身用筷子快速翻面。
8.排幹油，放在壹邊。
9.肉丸全部炸好後，中火炸30秒即可。