材料:300克面粉，160克老南瓜。
輔料:酵母4g，糖15g。
步驟:
1.主食材料
2.將老南瓜放入鍋中蒸熟，攪拌成泥狀，放涼，加入面粉中，然後倒入酵母。
3.將面粉、南瓜和酵母揉成面團。
4.蓋上保鮮膜，直到面團完全發酵到原來大小的兩倍。
5.發酵後揉至面團光滑，靜置15分鐘。
6.15分鐘後，在案板上撒壹點面粉，把面團揉成長條，切成刀狀。
7.大火蒸25分鐘。
8.等待饅頭慢慢成熟
9.蒸南瓜饅頭