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- 妳用開水喝蘋果醋嗎?
妳用開水喝蘋果醋嗎?
蘋果醋可以用溫水喝。蘋果醋是指由蘋果汁發酵制成的醋,再與蘋果汁等原料混合而成。蘋果醋和蘋果汁混合在壹起,味道酸甜可口,既驅散了生醋味,又有果汁的甜味,喝起來非常清爽。蘋果生醋采用二次發酵制成,通常指液體發酵。液態發酵的蘋果原醋以濃縮蘋果汁或鮮蘋果汁為原料,先發酵成高純度蘋果酒,再接種醋酸菌種進行醋酸發酵,將酒精代謝成醋酸。
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