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鹹臘八飯的家常做法

做法如下:

1,準備好所用的材料。

2.香菇、花生、扇貝用溫水泡過備用。

3.珍珠米提前用溫水泡過。

4、將臘肉、香菇、生姜切碎洗凈備用。

5.高壓鍋加適量水,加入泡好的珍珠米。

6.除了羽衣甘藍和魷魚,其他食材加入高壓鍋壹起煮。

7.蓋上高壓鍋,大火燒開。轉小火煮半小時。關火,開蓋減壓後,加入羽衣甘藍丁和魷魚丁,再次將粥煮開。

8.根據個人口味加入適量細鹽(臘肉鹹,註意鹽的量)。