教妳壹邊拖小黃魚，其他魚也差不多。
做法:1。小黃魚洗凈瀝幹，用鹽味精料酒淹30分鐘。
2.然後用面粉和雞蛋調成壹點糊狀，也放點味精，鹽，胡椒粉，五香粉在裏面(根據個人口味)。
3.然後把油倒在小火上加熱。當它達到六成時，將魚包在準備好的糊狀物中，在油中炸至金黃色。吃起來又脆又好吃，骨頭都壹起吃。
註意:
對了，記得先把魚裏面的東西清理幹凈~ ~
妳也可以去掉魚頭，去掉魚所有的第二根和中間的骨頭。