白骨湯有營養嗎？

白骨頭湯營養豐富，但營養價值不高。排骨在燉的過程中，蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等壹些營養物質會融入到湯中，所以喝排骨湯有壹定的營養。而骨頭湯中的營養只有1%到2%，而骨肉中的營養是15%到20%。所以骨頭湯裏營養價值不是很高，推薦肉類。

白骨頭湯營養豐富，但營養價值不高。

在燉排骨的過程中，蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等壹些營養物質會被納入湯中，所以喝排骨湯也是有營養的。而骨湯裏的營養只有1%~2%，而骨肉的營養是15%~20%。所以骨頭湯裏營養價值不是很高，推薦肉類。