調料:辣椒(紅尖幹)10g姜10g蔥20g花生油50g香油5g味精3g鹽3g白糖5g沙茶醬10g各壹個。
近似沙爹牛肉片的做法；
1.先將粉絲放入盆中煮1分鐘，撈出水分放入盆中。
2.將沙爹醬用油在火上煸炒，倒入清湯，加入味精、鹽、糖煮開，將肥牛片和粉條壹起放入鍋中，撒上紅辣椒絲、姜絲、蔥絲。
3.鍋大火，放入清油，燒熱香油，澆在絲上，吃的時候拌勻。
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