2.家裏沒有澱粉。應該用什麽代替澱粉？
3.家裏沒有澱粉。
4.家裏沒有澱粉。
1.面粉:面粉是小麥磨成的壹種粉末。面粉有三種:高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉。它具有吸水性和粘性的特點。準備好的食材松軟有嚼勁，沒有澱粉的時候可以臨時代替。
2.玉米粉:玉米粉主要由玉米加工而成，按顏色可分為黃玉米粉和白玉米粉。含有維生素、纖維素、糧食酒精等營養成分，吸水性好，可暫時替代澱粉。