小米粥15煮開後-25分鐘。煮小米粥，需要在米飯中加入開水，攪拌均勻。先用大火煮8-10分鐘，再轉小火煮至表面形成壹層米油。小米粥以小米為主料，是壹種獨特的北方粥，味道清淡，清香撲鼻。小米營養豐富，含有多種維生素、氨基酸和脂肪碳水化合物。