1，蘆薈可以生吃，取鮮葉，洗凈後去皮，生吃，拌涼菜。
2.蘆薈可以做成飲料，新鮮蘆薈可以榨汁，配蜂蜜汁食用。
3.也可制成蘆薈酒，用新鮮蘆薈葉和高級糧食白酒直接浸泡，壹周後即可飲用。
4.蘆薈也可以和枸杞、山楂、楊梅、青梅或其他中藥壹起沖泡。蘆薈可以做成甜點。例如，壹些水果像蘋果、草莓和西紅柿可以做成果醬或食用。
5.蘆薈還可以做成糖果。比如可以在蘆薈汁、蘆薈粉中加入白糖、色素香精制成糖果。