咖喱有哪些功效和禁忌？咖喱的優缺點是什麽？

1.咖喱可以促進血液循環，所以夏天可以經常吃壹些咖喱，比如做咖喱飯。據研究，咖喱還能促進胃液分泌，促進胃腸蠕動，幫助人們消化。咖喱還可以改善便秘，所以有便秘癥狀的人可以經常吃咖喱，對腸胃健康有好處。根據研究，每天吃壹些咖喱也可以有效預防阿爾茨海默病的發生，所以中老年人可以適當吃壹些咖喱。

2.吃藥的時候不要吃咖喱。咖喱對胃有壹定的刺激作用，會刺激胃酸的分泌，所以服藥期間最好不要吃咖喱。