2.將白菜從老幫中取出，從2/3處切開。
3.不要留下白菜頭，留下白菜根的部分。
4.用刀將卷心菜的根部從外向內切成花瓣狀。
5.雕花荷蘭菜。
6.然後修剪花瓣邊緣，洗凈備用。
7.將肉湯倒入鍋中，煮沸。最好是多點湯，所以最好是卷心菜。把切好的荷蘭菜放入肉湯中。
8、煨酥爛，保證形狀完整，取出放入盤中。
9.將魚油加熱，倒入荷蘭菜中。
10，然後撒上青紅椒碎，再把植物油加熱澆在青紅椒碎上。