2.火鍋型冒菜:也就是我們所說的火鍋菜,基本形式是壹樣的,區別在於底料配置,是壹個人的火鍋。(高熱)
3.鹵水型冒菜:是壹種類似鹵水的香料配置。吃完這種冒菜,湯底就可以喝了,很好喝,不幹辣。
4.白水冒菜:將菜放入盛有自來水的大鍋中煮熟,放入碗中,然後加入香料和香油。(卡路裏更少)
5.脂肪多的面還是會比冒菜的熱量多。