佐料
綠色大豆
500克
瘦肉
100g
榨菜
50克
油
適量的
鹽
彩色胡椒
老抽
步驟
1.彩椒切丁，瘦肉洗凈，豆米備用。
2.將肉放入鍋中翻炒至七成熟。
3.加入豆米和彩椒，翻炒，加鹽調味。
4.加入適量榨菜壹起翻炒
5.加入少量醬油和水燉至豆子和米飯完全煮熟。
享用美食
技巧
榨菜要用清水浸泡十五分鐘左右再吃，少鹽飲食更健康。或者選擇超市裏的清淡榨菜。