焦瓜的草根身份決定了它不同於瓜類新寵。我懷念燒瓜，應該是來自童年的回憶。早些時候，在農民的菜園裏，盛夏是燒瓜的旺季。辣椒中，玉米稈下，綠皮、灰皮、藍白雜色皮的草根橫七豎八地躺著，隨便摘壹個，劈開取出果肉，灑在墻上。明年又是壹個生機勃勃的季節，把風幹的瓜子摘下來種在地裏。後來，焦瓜被淘汰，逐漸退出了農家院。也許是因為瓜的種類越來越豐富了。在大多數人的“質量意識”下，糊瓜是次好，就成了今天的“菜瓜”。