成分:
雞翅適量，蔥、姜、料酒、醬油、辣醬、1罐啤酒、醬油、八角、胡椒粉、鹽、油。
步驟:
1，準備好食材，雞翅洗凈，背面切兩次，方便入味。
2、雞翅焯水，然後沖洗幹凈，控水待用。
3.油熱時放入蔥姜、花椒、八角。不要把油燒得太熱。
4.加入雞翅翻炒。
5、加入料酒、醬油攪拌均勻。
6、加入啤酒、鹽、辣醬，以及適量的水開始燉，湯汁不要過雞翅。
7.湯幹了，就把筷子插上。如果軟爛了，就用火收汁。
8.撒上蔥沫即可食用。