小米面條不容易胖。每100克的小米面含有358大卡的熱量，其鉀、磷、鎂含量較高，鈉含量極低，減肥時可作為粗糧搭配細糧食用。小米面含水量極高，熱量極低，其中小米屬於粗糧，纖維含量較高，且含乙酰膽堿，有助於緩解便秘。
因此實際上小米面的熱量並不是很高，減肥時期也是可以吃的，但是由於小米面的營養元素並不全面，所以在吃的時候最好搭配壹些鮮蔬或者是肉類。這樣也能保證飲食均衡有營養，所以我們可以放心的去吃小米面。