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草莓大福做法介紹

1.準備材料:糯米粉150g,豆沙餡90g,椰奶,幹粉,草莓,白糖,色拉油,清水。

2.用保鮮膜在蒸碗墊上刷壹點油備用。

3.將糯米粉、硫酸鈉、白糖倒入容器中,混合均勻,倒入適量的水。

4.混合成面糊。

5.入蒸鍋蒸20分鐘左右至熟。

6.面團溫熱後,取出;拿個草莓,包點豆瓣醬,閉嘴。

7.取適量糯米面團包裹豆沙,滾壹層椰蓉。

8.草莓(StrawberryDaifuku)是壹種日式水果,可以作為餐後甜點。外層是糯米皮,裏面的餡料是草莓,口感滑嫩,有清爽的草莓果香味。