輕松學習如何烹飪和吃油炸涼粉。

花生油20克？鹽2克？壹點雞精？兩瓣大蒜？兩個幹辣椒？醬油1茶匙？醬油1/2茶匙？3根小蔥？豆豉醬1湯匙？豬油(板油)10g？3根歐芹

油炸涼粉的做法

將豌豆涼粉切成方塊。

準備配料

3.把配料切好備用

4.將豬油倒入鍋中融化。如果沒有豬油，就用普通油代替。

5.將蔥花、蒜片、辣椒炒香。

倒入豌豆果凍

7.攪拌均勻

8.加入生抽、老抽、青椒、香菜粉繼續翻炒。

9.最後加入半茶匙鹽，雞精稍微調味。