2.鍋裏放水，把羊排焯壹下，去掉上面的血。
3.白蘿蔔、胡蘿蔔和玉米洗凈。
4.將白蘿蔔、胡蘿蔔和玉米切件。
5.將焯水的羊排、姜片和大蔥放入肚大的鍋中，開大火，水開後小火慢燉1小時左右。
6.加入白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米和鹽，燉半小時。
7.妳可以在湯碗裏吃。
技巧
羊排焯水時，加入適量料酒和姜片可以去除異味。
在湯裏加壹點醋也能讓肉更脆更爛。