豆腐中放入過多的葡萄糖酸內酯對身體有什麽危害？

只是用來做豆腐和豆腐腦的時候無毒。直接吃了估計會死。

市面上大部分的豆腐和壹些豆腐腦都是用它做的，但大部分豆腐都是用鹵水做的。

和鹽水壹樣，在做豆腐之前是有毒的，但是加入豆漿之後已經和豆漿充分反應了。

豆漿裏的蛋白質被氯取代，就變成無毒了。

別擔心，豆腐有兩千多年的歷史了。那麽多老祖宗沒吃，我們也吃不了。