1.糯米用清水洗凈，浸泡四五個小時。
2.剝去椰子上的綠皮。
3.中間挖個洞，倒點椰子汁出來。
4.把糯米裏的水倒掉。
5.在糯米裏放些糖，攪拌均勻。
6.放入洗凈的枸杞。
7.攪拌均勻。
8.把糯米放在椰子裏。
9.如果椰子汁沒有淹沒糯米，倒壹些椰子汁，直到它淹沒糯米。
10.關上蓋子。
11.在鍋裏蒸三四個小時。
12.蒸椰子殼很容易切，切完就可以享受美味了。