菠蘿和雞蛋可以壹起吃嗎？菠蘿和雞蛋可以壹起吃嗎？

1、菠蘿和雞蛋不能壹起吃:雞蛋含有大量蛋白質；菠蘿富含果酸。如果兩者同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

2、菠蘿和胡蘿蔔不能同吃:菠蘿富含維生素C，蘿蔔中含有維生素C酶，能破壞食物中的維生素C。如果兩者同時食用，不僅會破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促進菠蘿中的黃酮類化合物轉化為二羥基苯甲酸和阿維菌素酸。