佐料
水盆
2g
(母雞的)蛋
1
麻油
適量的
鹽
淡醬油
餛飩
豬油
步驟
1.紫菜泡在冷水裏。
準備雞蛋和海藻
3.將雞蛋打散,攤成蛋皮,將蛋皮切細。
4.鍋裏放水,鹽燒開,燒開後放入雞蛋皮絲。
5.加入醬油和芝麻油
6.加入海藻和肉油
7.煮沸後倒入碗中備用。
8.把餛飩放在鍋裏煮,和海帶湯壹起放在碗裏。