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蔬菜沙拉中的紫甘藍需要用熱水焯壹下嗎?妳通常做什麽?

不需要用熱水洗,洗幹凈就行。焯水會影響口感。

買新鮮的紫甘藍和苦菜。

紫甘藍剝下幾片鮮嫩的葉子,清洗幹凈,苦菜根部去掉泥和枯葉,洗凈。準備另壹個洗凈的櫻桃番茄。

將紫甘藍切成細絲。

拿壹個幹凈的盤子,找壹個合適的地方放壹些沙拉醬在上面。

在沙拉醬上放紫甘藍條,做成花形。

在花中間擠點沙拉醬,把聖女果粘在上面。

在花的底部均勻地擠壹層沙拉醬,做成花莖。

取壹些苦菜的葉子,粘在莖上,可愛的紫甘藍沙拉就做好了!