正宗羊肉串的家常做法；正宗羊肉串的制作方法。

2.然後把羊肉洗幹凈，切成小塊，根據自己需要的大小來切。建議小塊的更好吃。

3.然後把鹽、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉壹次性放進去揉面。註意要加壹些生粉，保證肉質鮮嫩，然後靜置3小時。

4.接下來把這些羊肉串起來，根據自己的喜好串起來。

5.最後找個烤箱，準備油，然後準備辣椒粉和孜然，邊烤邊放油和孜然，保證不會糊。