串香的蘸法怎麽弄？

對於蘸串的方法，準備材料有:八角、香葉、花椒、幹辣椒、草果、陳皮、草果、桂皮、豆蔻。調料:料酒、生抽、白糖、鹽、火鍋底料、水煮芝麻:適量、高湯:適量。

1，炒鍋放點油，放入所有調料，然後小火炒香。

2.放入蔥、姜、蒜翻炒，然後放入火鍋底料翻炒均勻。

3.然後加入醬油、料酒、糖、雞精，再將所有食材攪拌均勻。

4.加入肉湯，煮十五分鐘，然後用濾網濾掉湯中的香料和殘渣。

5.最後加入白熟芝麻，然後關火，放在壹邊晾涼。