幹炸羅非魚片的方法，以及如何把幹炸羅非魚片做的好吃。

羅非魚肉

300克

佐料

油

適量的

鹽

2g

辣椒

適量的

番茄沙司

適量的

澱粉

120g

烹飪酒

壹點

步驟

1.解凍並清洗羅非魚肉。

切成小塊

3.加胡椒粉。

4.加鹽，

5.加酒。攪拌均勻。

6.加入幹澱粉和少許水，攪拌均勻。

7.鍋裏的熱油。油溫七成熱時，進入魚段。

8.煎好後，取出用勺子拍打，抖出熱氣。

9.油溫升高後，回鍋煎。

10.可以直接吃，也可以蘸番茄醬吃。