油豆腐，木耳，1青椒，1火腿腸，少許蔥，蒜，鹽，雞精，番茄醬，1片姜。
火腿木耳炒豆腐
1.黑木耳切丁，青椒切丁，火腿切片，蔥、姜切片，蒜切碎。
2.鍋裏燒熱油，下蔥姜煸炒，下火腿煸炒。
3.倒入木耳和青椒塊翻炒。
4.當青椒和黑木耳快熟時，加入油豆腐翻炒，加入適量鹽雞精。
5.倒入番茄醬，繼續翻炒。
6.烹飪前加入蒜末，攪拌均勻後烹飪。味道好極了。