調料:姜5g醬油5g鹽5g澱粉(蠶豆)5g植物油15g各壹個。
肉絲炒綠豆芽；
1.？瘦肉洗凈，切成細絲；
2.綠豆芽去根洗凈；
3.？將肉絲放入碗中，加入醬油、精鹽、水澱粉拌勻；
4.？熱油鍋放入肉絲翻炒幾下；
5.將洗凈的綠豆芽翻炒，再將所有調料翻炒壹會。
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