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重慶三鮮米粉怎麽做?

食材:雞湯、骨湯、米線(溫水浸泡)、豬肝片、芡實粉腌制的瘦肉絲、火腿腸(這三樣美食我是在重慶吃的,可以根據愛好換其他材料)、西紅柿、金針菇、海帶(切條)、蔬菜等。,以及其他常用調料1。砂鍋是半鍋。如果是淡水,水開的時候放點食用油。2.水開後放西紅柿,海帶,豆芽。3.煮2分鐘,放米粉。4.米粉快熟的時候,放豬肝,肉絲,火腿腸。煮好後放金針菇、蔬菜、酸菜(榨菜也可以,我覺得酸酸的很好吃)再煮。