原料:綠豆300克。
輔料:蒜瓣、辣椒、鹽、醬、食用油。
1，食材準備:四季豆，蒜，辣椒。
2.把四季豆兩邊的蒂去掉。
3.洗凈，瀝幹水分。
4、用刀切成菱形。
5.大蒜去皮，辣椒切段備用。
6、鍋中放入適量的水。
7.加入1湯匙鹽。
8.煮幾滴食用油。
9.水燒開後，綠豆煮2-3分鐘。
10，拿出來控水。
11，油鍋加熱，蒜、辣椒翻炒。
12，炒四季豆。
13，加點鹽。
14，壹點醬。
15，翻炒均勻入味。
16，簡單的炒四季豆就做好了。