需要提前準備的材料有:雞蛋壹個，西紅柿壹個，小蔥三根，蝦米15g，油適量，用油壹湯匙，香油適量。
1，切菜打雞蛋。
2.鍋裏的油熱了，放入西紅柿炒勻。
3.翻炒番茄汁。
4、加入適量的水燒開。
5、加入油調味。
6.將雞蛋倒入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌。
7.加入蔥和蝦，攪拌均勻即可食用。
8.喝的時候加適量香油調味，這樣就完成了。