酸奶的營養成分有哪些？

酸奶中的營養成分很多，很多都是人體容易吸收的。乳酸菌在發酵過程中會產生許多人體營養必需的維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12，以及容易吸收的半乳糖、乳酸等營養物質。酸奶中的礦物質也保存完好，發酵後產生的乳酸能有效提高人體對鈣磷的利用率，有效提高人體對營養物質的攝入。酸奶可以促進腸胃消化。酸奶可以促進消化液的分泌，增加胃酸，從而增強人的消化能力，促進食欲。酸奶不僅營養豐富，而且容易被人體吸收。乳酸菌發酵的酸奶不僅能促進牛奶營養物質的釋放，還能刺激免疫系統，調動機體的積極因素。