爆炒金蟬的做法，爆炒金蟬怎麽做好吃，爆炒金蟬

主料

金蟬

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1.金蟬從冰箱中取出，到水中解凍

2.撈出，控水，撒上適量鹽腌制五分鐘

3.鍋中放入適量花生油，燒制八成熱

4.倒入腌好的知了猴，不停地翻炒

5.炸至金蟬變為金黃色即可

6.盛入盤中，美味下酒菜誕生了！

小貼士

知了猴壹定不要等到變成金蟬以後再吃，那樣金蟬的肉質發硬，口感不好。