原材料:
鮮魷魚，豆腐，牡蠣，油菜。
調料:
韭菜、姜、蒜、xo辣醬、醬油、鹽、雞精、燒酒、油、胡椒粉。
練習:
1，豆腐切丁，紅辣椒切小塊。
2.將鮮魷魚洗凈，切圈，蔥、姜、蒜切末。
3、鍋中放油，爆香蔥、姜、蒜，放入xo辣醬，炒出醬汁。
4.加入新鮮魷魚，攪拌均勻。
5、放少許水，加鹽、胡椒粉、燒酒、雞精調味。
6.加入生蠔，略煮。
7.加入豆腐，燒紅辣椒，直到味道很好。
8.最後將小油菜放入火中焯壹下，放入熱石鍋中即可食用。