主料
藍莓
200克
輔料
冰糖
150克
澱粉
適量
步驟
1.洗好的藍莓，顆粒很小，大約是買的藍莓的二分之壹
2.冰糖備用
3.將藍莓和冰糖倒入煮鍋，少量加壹點水，小火慢慢煮
4.邊煮邊攪動，既避免糊鍋，又能讓果皮慢慢融化
5.基本上全部融化成漿
6.根據自己喜好，如果準備做餡料，可以少量加些澱粉，否則直接裝瓶密封放入冰箱可保存很久哦
7.我加了點澱粉，準備蒸藍莓包子