紅燒羊肉片的家常做法

材料:羊肉片250克，胡蘿蔔3根，洋蔥1根。

輔料:孜然1茶匙，料酒1茶匙，鹽1茶匙。

1，胡蘿蔔去皮切片；將洋蔥去皮並切割；解凍羊肉片。

2、熱鍋，用筷子把羊肉片壹塊壹塊的鋪在不粘鍋上。羊肉變色後翻面。那就拿出來。

3.用剛出鍋的羊油，加熱，放入切好的洋蔥和胡蘿蔔，大火翻炒均勻。

4.胡蘿蔔熟後，加入備用羊肉。依次加入料酒、孜然、鹽。翻炒，直到羊肉完全煮熟。

5.成品如下。