準備材料:大白菜300g,土豆丁適量,豬肉100g,鹽適量,調和油適量。
1.土豆去皮,白菜洗凈,如下圖所示。
2.土豆、豬肉、白菜切片,如下圖所示。
第三,鍋裏放油,把炒好的肉加熱,如下圖。
第四,將肉翻炒至變色,加入調料,如下圖。
5.將土豆放入鍋中翻炒片刻,如下圖所示。
第六,然後加入白菜翻炒,如下圖。
七、翻炒至土豆熟,出鍋裝盤加鹽,這樣白菜炒土豆就完成了。
1.配料:黃小麥500克,水,豆瓣醬,菜籽油。
2、黃麥分幾次加入少量水,用手揉搓至餅面全部濕潤,手捏成團不松散。
3、籠布打濕,鋪在蒸籠上,餅面倒入抹平。
4.將水燒開,蒸約15分鐘。
5,這樣黏黏的狀態還好。
6、趁熱,手裏拿著水或油站著揉,揉到光滑有延展性。
7.分成小劑量,包在豆沙裏