輔料:蔥絲、姜絲、紅椒、鹽、胡椒粉、水、豆芽。
1.用刷子在流水下沖洗海虹。
2.如果附著在表面的水草刷不掉，妳可以用另壹條海虹的殼把它們刮掉。
3、材料:洗凈的海虹、豆芽、蔥絲、姜絲，喜歡辣的可以加壹點紅辣椒。
4、鍋中放水，放入生姜和海虹。
5.煮到沸騰，海虹全開。
6.轉小火後撇去浮沫。
7.加入蔥絲、豆芽和紅辣椒絲，加入適量鹽調味，煮至豆芽被切下。
8.關火後加入適量胡椒粉調味。
9.成品。