主料糯玉米粉200克。
適量的輔助油
糯玉米面年糕的做法
1.
糯玉米面粉和適量的水混合合成面團。
2.
取壹小塊，在手中壓平。
3.
在煎鍋中加入適量的油，放入壓平的面團，用小火慢慢煎兩面。如果妳感覺到蛋糕的厚度，可以用勺子的底部輕敲壹下，讓蛋糕繃得更薄，很快就熟了。
4.
出鍋了。
烹飪訣竅
1，年糕很粘，要馬上烤好吃，不能剩餅。
2.糯玉米粉是經過浸泡發酵後粉碎的，所以不需要發酵就可以直接做成各種美味佳肴。