2、巴沙魚洗凈備用！
3.將油鍋煮至半熟，倒入玉米油，放入巴沙魚。這次沒經驗，手被油濺了。下次註意。
4.煎至兩面發黃時，加入壹勺老幹媽、生抽、老抽。加入西紅柿。
5、大火慢燉十分鐘。
6.加壹勺鹽繼續燉。
7、小火煨至收汁。
8.放進碗裏，把湯倒進碗裏。家庭小吃很好吃。