豇豆是什麽？

豇豆原產於印度和緬甸，我國宋代《廣雲》中已有“豇豆”壹詞的記載，《圖文本草》中也有豇豆的記載，可見豇豆在宋代已有栽培。豇豆有三種:長豇豆、普通豇豆、水稻豇豆。為什麽叫“豇豆”？李時珍《本草》說，因“此豆(粒)多為紅色”，故名“？”。字的右邊是“絳”省，讀音也表示意思(絳，絳)。後字形通常用作“味味".可見“豇豆”的名字來源於其豆子的紅色、緋紅色(深紅色)。尷尬。我是山西人，我們這裏叫它“豆子”...