羊龍骨和羊蠍子區別

1、外觀區別：羊龍骨是指羊的脊椎骨，通常是長長的骨頭，沒有肉和脊髓。羊蠍子則是指帶有裏脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，從頸項到尾尖都有。

2、食用特點區別：羊蠍子是壹種美食，其肉質鮮嫩而不膩，骨頭中含有豐富的髓質，湯汁濃郁香美，被譽為“補鈣之王”。羊蠍子有滋補養顏、增強記憶、促進生長發育等功效，對於壹些慢性疾病如結腸炎、胃炎和氣管炎等也有壹定的療效。羊龍骨則主要用於烹飪湯料，可以為湯汁增添鮮香味道。