炒雞丁這道菜怎麽做？

1、雞腿(雞大腿)4個、紅綠辣椒2個、大蒜3個、醬油15g、胡椒粉1茶匙、食用油適量、姜絲少許、胡椒粉少許、料酒5g。

2.步驟:將雞大腿洗凈，用刀小心的去骨。易碎的骨頭可以留下。我喜歡吃它們。

3、切成小塊，準備其他食材，用斜刀切美人椒。

4、壹口大熱鍋，倒入適量的油，放入蒜和姜絲炒香，將辣椒和雞丁壹起倒入鍋中。

5.快速翻炒至變色，加入料酒和胡椒粉繼續翻炒至雞丁略幹。

6.倒入醬油，攪拌均勻。最後加入美人椒，攪拌均勻。